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Auerstr. 14, 10249 Berlin
Branche · Hotellerie
Steuerberatung für die Hotellerie, die jedes Zimmer profitabel rechnet.
Wir sind die Steuerberatung für Inhaber und Betreiber von Stadt- und Businesshotels, Ferienhotels, Resorts, Boutique-Häusern, Pensionen und Aparthotels. Buchhaltung und Jahresabschluss laufen zuverlässig – darüber hinaus trennen wir die 7 % auf die Übernachtung sauber von den 19 % auf Frühstück, Wellness und Parken, holen die Abschreibung aus Gebäude und Ausstattung heraus und geben Ihnen Zahlen, die RevPAR und GOP endlich steuern lassen – bundesweit, digital und persönlich.
Bundesweit · 100 % digital- Spezialisiert auf Hotellerie
- Persönlicher Ansprechpartner
Erkennen Sie sich wieder?
Probleme, die Hoteliers nur zu gut kennen.
Wir sprechen täglich mit Betreibern von Hotels, Resorts und Pensionen. Genau das hören wir immer wieder:
Die 7/19-%-Aufteilung ist ein Dauerärgernis.
Übernachtung 7 %, Frühstück und Wellness 19 % – jede Betriebsprüfung hakt beim Aufteilungsgebot ein. Bei falscher Kalkulation zahlen Sie Umsatzsteuer nach, die Sie nie vereinnahmt haben.
OTA-Provisionen fressen Ihre Marge – und die USt ist unklar.
Booking.com und Expedia rechnen aus dem Ausland ab. Reverse-Charge nach § 13b UStG wird oft übersehen – die nicht abgeführte Steuer kommt in der Prüfung mit Zinsen zurück.
Ihre Zahlen kommen zu spät, um zu steuern.
Die BWA trifft zwei Monate versetzt ein, RevPAR und GOP rechnen Sie im Kopf. Zur Nebensaison fehlt der Liquiditätsblick, wenn Sie ihn am dringendsten brauchen.
Millionen im Gebäude – und die AfA liegt brach.
Gebäude, Zimmerausstattung, FF&E, Küche, Wellness: Ohne saubere Aufteilung und Restnutzungsdauer verschenken Sie jedes Jahr Abschreibungsvolumen und damit bares Geld.
Bettensteuer und Kurtaxe verzerren Ihre Zahlen.
Durchlaufende Posten, die niemand sauber abbildet – mal landen sie im Umsatz, mal fehlen sie in der Meldung. Beides kostet Sie Zeit und Nerven bei der Prüfung.
Ihr Steuerberater kennt kein Hotel von innen.
Pacht- und Besitzmodell, Halbpension, Package-Raten, Personalintensität, Instandhaltungsrückstellungen – Sie müssen jedes Detail erklären, statt beraten zu werden.
Was sich für Sie ändert
Mehr GOP. Weniger Steuern. Endlich Klarheit pro Zimmer.
Wir sind keine klassische Steuerberatung. Wir liefern, was Sie als Betreiber wirklich brauchen – Ergebnisse, nicht nur Aktenordner.
Glasklare Zahlen – jeden Monat.
Live-BWA, Liquiditätsblick über die Saison und die richtigen Kennzahlen: RevPAR, GOP und EBITDA. Sie wissen jederzeit, ob sich das nächste Investment trägt.
USt korrekt aufgeteilt – prüfungssicher.
7 % Übernachtung, 19 % Nebenleistungen, § 13b bei OTA-Provisionen: Wir richten die Aufteilung so ein, dass die Betriebsprüfung nichts findet.
Abschreibung maximal ausgeschöpft.
Gebäude, Ausstattung und FF&E sauber getrennt, IAB und Sonderabschreibung nach § 7g genutzt – wir holen jedes zulässige Abschreibungsvolumen für Sie heraus.
Keine Überraschungen vom Finanzamt.
Wir planen Ihre Steuer voraus und kommunizieren Vorauszahlungen rechtzeitig. Sie wissen Monate früher, was in der Nebensaison auf Sie zukommt.
Zeit, die zurück an die Rezeption fließt.
Belege per App, PMS und Kassensystem angebunden, Provisionsabrechnungen automatisch verbucht. Sie führen Ihr Haus, nicht Ihre Buchhaltung.
Strukturen, die Ihr Vermögen schützen.
Betriebs- und Besitzgesellschaft, Instandhaltungsrückstellungen, Finanzierung und Nachfolge – wir bauen die Struktur, die zu Eigentum oder Pacht passt.
Persönlich von Karsten Guhr
Ein Hotel scheitert selten an der Auslastung. Es scheitert an einer Umsatzsteuer-Aufteilung, die in der Prüfung kippt, an OTA-Provisionen, die niemand richtig verbucht, und an einer Abschreibung, die brach liegt, während die Immobilie Millionen wert ist. Genau hier setzen wir an: Wir geben Ihnen prüfungssichere Zahlen und die Struktur, mit der aus RevPAR am Ende echter GOP wird – nicht nur eine gute Belegung.
Wir kennen Ihr Geschäft
Wir sprechen Hotellerie-Sprache.
RevPAR, GOP, ADR, Auslastung, Aufteilungsgebot, Bettensteuer, FF&E, Reverse-Charge, Pacht- vs. Besitzmodell – wir wissen, wie ein Hotel wirtschaftlich tickt. Deshalb verlieren Sie keine Zeit damit, Ihr Geschäftsmodell zu erklären.
- 01
7-%- vs. 19-%-Aufteilung
Übernachtung 7 %, Frühstück, Wellness, Parken, Halbpension 19 %: Wir setzen das Aufteilungsgebot sauber um – gegen die klassische „Frühstücks-Falle“ in der Prüfung.
- 02
OTA-Provisionen & § 13b UStG
Booking.com, Expedia & HRS rechnen aus dem Ausland ab. Reverse-Charge korrekt anmelden und Vorsteuer ziehen – ohne böse Überraschung.
- 03
Gebäude-AfA & Restnutzungsdauer
Kaufpreisaufteilung Grund/Gebäude, wirtschaftliche Restnutzungsdauer per Gutachten – wir ziehen die Gebäudeabschreibung deutlich nach vorn.
- 04
FF&E, IAB & § 7g
Ausstattung, Möblierung und Technik über Investitionsabzugsbetrag und Sonderabschreibung nach § 7g gewinnmindernd vorziehen – ideal bei Renovierung.
- 05
Bettensteuer & Kurtaxe
Kommunale Beherbergungssteuer und Kurtaxe als durchlaufende Posten sauber abgebildet – nicht im Umsatz, korrekt in der Meldung.
- 06
Instandhaltungsrückstellungen
Größere Sanierungszyklen bei Dach, Fassade und Technik steuerlich vorbereiten – Rückstellungen, die die Prüfung akzeptiert.
- 07
Pacht-, Besitz- & Betreibermodell
BesitzGmbH und PachtGmbH, Betriebsaufspaltung, Immobilie im Privatvermögen oder in der Kapitalgesellschaft – wir strukturieren Haftung und Steuer klug.
- 08
Personal & Trinkgeld
Saisonkräfte, Aushilfen, Minijobs, Trinkgeld und Sachbezug (Kost & Logis) – wir setzen die lohnsteuerlichen Prozesse rechtssicher auf.
Branchen-Benchmarks
Wir kennen die Margen Ihrer Branche. Und holen mehr für Sie raus.
Wir betreuen Hotels, Resorts und Pensionen bundesweit und sehen jeden Monat echte Bilanzen – nicht STR-Reports. Wir wissen, welche GOP- und EBITDA-Bandbreite in Ihrem Segment realistisch ist, wo Sie liegen sollten und welche steuerlichen Hebel Ihr Ergebnis nach Steuern nach oben ziehen.
Typische GOP-/EBITDA-Bandbreite
- GOP 35 – 45 %Stadt- & BusinesshotelRevPAR-getrieben · MICE- und Firmengeschäft · OTA-Anteil begrenzen
- GOP 30 – 42 %Ferienhotel & ResortSaisonalität · F&B- und Wellness-Anteil · Halbpension mit 19 % USt
- GOP 28 – 40 %Boutique- & PrivathotelHohe ADR · Personalintensität · Marke und Erlebnis als Hebel
- GOP 40 – 55 %Pension & AparthotelSchlanke Kostenstruktur · geringe F&B-Tiefe · hohe Auslastung entscheidet
So heben wir Ihr Ergebnis nach Steuern – legal und ohne Bilanz-Akrobatik:
- Kaufpreisaufteilung & Gebäude-AfAGrund und Boden vom Gebäude sauber trennen und die wirtschaftliche Restnutzungsdauer per Gutachten ansetzen – oft 2 – 4 % AfA statt pauschaler Werte.
- IAB & Sonderabschreibung § 7gBis zu 50 % geplanter Investitionen vorab gewinnmindernd geltend machen – ideal für FF&E, Küche, Technik und Zimmerrenovierung.
- Betriebsaufspaltung: Besitz- & PachtGmbHImmobilie in der BesitzGmbH, Betrieb in der PachtGmbH – Haftung getrennt, Pachtzins gestaltbar und die Immobilie sauber aus dem operativen Risiko heraus.
- Holding über der BetriebsgesellschaftGewinne der Betriebs-GmbH fließen zu rund 1,5 % effektiv in die Holding – statt über 26 % auf Privatebene – als Reserve für die nächste Sanierung.
- InstandhaltungsrückstellungenAnstehende Sanierungszyklen frühzeitig als Rückstellung ansetzen – der Gewinn sinkt im Jahr der Bildung, die Liquidität bleibt für die Investition.
- USt-Aufteilung & VorsteuerKonsequente 7/19-Trennung und volle Vorsteuer aus § 13b-Provisionen und Investitionen – wir holen die Umsatzsteuer heraus, die andere liegen lassen.
Warum GUHR
Steuerberatung, die endlich mitdenkt.
Wir wollen nicht der nächste Berater sein, der „Belege bitte bis zum 10.“ schreibt. Wir wollen der Partner sein, der Ihr Haus sicherer, profitabler und planbarer macht.
Spezialisierung Hotellerie
Über 50 Beherbergungs-Mandate in den letzten Jahren – wir kennen die typischen USt-Fallen, AfA-Reserven und Optimierungshebel im Hotel.
Bundesweit · digital
Komplett digital aufgesetzt. Ob Alpenresort, Nordsee-Ferienhotel oder Stadthotel in Berlin – wir sind genauso schnell wie Ihre Rezeption.
Proaktiv statt reaktiv
Wir melden uns, bevor das Finanzamt fragt. Steuerstrategie für die laufende Saison – nicht für die letzte.
Persönlich, nicht anonym
Ein fester Ansprechpartner, der Ihr Haus, Ihre Kennzahlen und Ihre Investitionspläne kennt. Antworten in Stunden, nicht in Wochen.
Mehr als Steuerberatung
Ein Netzwerk erfahrener Hoteliers. Inklusive.
Mit GUHR werden Sie Teil eines Mandantenkreises, den Sie sonst nur auf Fachmessen treffen. Betreiber, die offen über RevPAR, OTA-Verhandlungen, Personalkosten und Nachfolge sprechen – weil sie demselben Berater vertrauen.
Auszug aus unserem Hotellerie-Mandantenkreis
Konkrete Mandanten nennen wir nur nach Freigabe. Im Erstgespräch zeigen wir Ihnen passende Cases aus Ihrer Nische.
Was das für Sie konkret heißt:
- 01
Betreiber-Round-Tables
Quartalsweise Treffen im kleinen Kreis – Themen wie Pricing, OTA-Strategie, Personalbindung, Sanierung und Nachfolge. Auf Einladung, unter NDA.
- 02
Peer-Benchmarks
Wir spiegeln Ihre RevPAR, GOP und Kostenquoten anonymisiert gegen vergleichbare Häuser Ihrer Größe und Ihres Segments. So sehen Sie, wo Sie wirklich stehen.
- 03
Warm-Empfehlungen
Sie suchen einen Finanzierer, einen Käufer für das Nachbarhaus oder einen Spezialisten für die PMS-Anbindung? Wir verbinden Sie direkt – ohne Provisions-Geklingel.
- 04
Karsten Guhr persönlich
Der Geschäftsführer kennt jeden Mandanten persönlich und moderiert die Runden selbst. Das ist nicht delegiert – das ist Chefsache.
Hauptsitz Berlin · Mandanten von Sylt bis Garmisch
Deutschlandweit · 100 % digital
Eine Kanzlei. Bundesweit verfügbar.
Ob Berlin, München oder ein Standort dazwischen: Wir betreuen Mandate vollständig digital – mit DATEV-Schnittstelle, signierten PDFs und Video-Sprechstunde. Kein Pendeln, keine Postwege, keine 90er-Jahre-Buchhaltung.
- 01
DATEV Unternehmen online
Belege, Bank, Lohn, Berichte – Sie arbeiten in der Standard-Oberfläche, die jeder Steuerberater spricht. Kein Vendor-Lock-in.
- 02
Video-Sprechstunde statt Termin vor Ort
Quartalsgespräch, Steuerstrategie, Holding-Check – per Video, mit Bildschirmfreigabe. Sie sparen den halben Tag.
- 03
Signierte PDFs & digitale Vollmachten
Steuererklärungen, Jahresabschluss, Verträge – signiert per qualifizierter E-Signatur. Anerkannt vom Finanzamt, in Minuten erledigt.
So arbeiten wir mit Hotels
Vom Erstgespräch zur sorgenfreien Buchhaltung.
In durchschnittlich 14 Tagen vom Wechsel-Entscheid bis zum laufenden digitalen Betrieb.
Erstgespräch & Status-Check
30 Minuten. Wir prüfen USt-Aufteilung, AfA-Reserven, OTA-Verbuchung und die größten Hebel – kostenfrei und unverbindlich.
01
Onboarding in 14 Tagen
Wir übernehmen den Wechsel Ihres bisherigen Beraters, setzen DATEV ein und binden PMS, Kassensystem und Banking an – von der Buchung bis zur Buchhaltung.
02
Laufende Betreuung
Monatliche BWA, RevPAR- und GOP-Blick im Dashboard, ein fester Ansprechpartner – und proaktive Hinweise, sobald wir Optimierungspotenzial sehen.
03
Jahresgespräch & Strategie
Jahresabschluss, Steueroptimierung und ein klarer Plan für die nächste Saison – inklusive Investitions-, Sanierungs- und Nachfolgestrategie.
04
030 555 721 370FAQ
Antworten für Hoteliers.
Was Sie uns vor dem Wechsel am häufigsten fragen.
Erstgespräch für Hotellerie
Was Ihr Haus steuerlich verschenkt – wir zeigen es Ihnen in 30 Minuten.
Sie schildern Ihr Setup, wir benennen die konkreten Hebel (7/19-Aufteilung, § 13b bei OTA-Provisionen, Gebäude-AfA, § 7g, Besitz-/Pachtmodell) und schicken innerhalb von 48 Stunden ein schriftliches Angebot. Bundesweit, kostenfrei, unverbindlich.